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https://hdl.handle.net/20.500.12864/321| Title: | Boletín de vigilancia tecnológica YakuaTec N°02 | Other Titles: | Año 01 - N°02: Insectos como nueva fuente proteíca para la acuicultura | Authors: | Perez, Nancy Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura Flores Ysla, Fabricio Lama Segura, Raisa Mina Valdivia, Lorenzo Medina Canzio, Susan Cabral, Judith Castellacci, Aurore-Alexandra |
Keywords: | Vigilancia tecnológica;Insectos;Acuicultura;Proteina;Nuevas tecnologías | Issue Date: | Aug-2021 | Publisher: | Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura | Abstract: | El segundo boletín YakuaTec de Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Estratégica es de °Insectos como la nueva fuente proteica para la acuicultura”, aquí podrás encontrara las últimas noticias, inventos, patentes y proyectos sobre la alternativa de reemplazo a la proteína que compone el alimento para la acuicultura que normalmente se saca de la harina de pescado a precios altos, por la proteína de larvas de insectos que puede producirse de forma sostenible a precios más accesibles. Aquí veras las patentes y noticias sobre el uso de la Mosca Soldado Negro para este fin y de la tecnología que se ha desarrollado para su producción e inserción en la acuicultura. También conocerás la receta para la preparación de piensos de acuicultura con la proteína de insectos, así como las dietas balanceadas costo-efectivas con insectos. Encontrarás las palabras clave para la búsqueda de patentes en este tema. | URI: | https://hdl.handle.net/20.500.12864/321 |
| Appears in Collections: | 2.1 Boletines de vigilancia tecnologica |
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| 2. Boletin de vigilancia YakuaTec_Año01_N02_insectos como fuente proteica.pdf | 6.43 MB | Adobe PDF | View/Open |
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