Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.12864/321
Title: Boletín de vigilancia tecnológica YakuaTec N°002
Other Titles: Insectos como nueva fuente proteíca para la acuicultura
Authors: Perez, Nancy
Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura
Flores Ysla, Fabricio
Lama Segura, Raisa
Mina Valdivia, Lorenzo
Medina Canzio, Susan
Cabral, Judith
Castellacci, Aurore-Alexandra
Keywords: Vigilancia tecnológica;Insectos;Acuicultura;Proteina;Nuevas tecnologías
Issue Date: Aug-2021
Publisher: Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura
Abstract: El segundo boletín YakuaTec de Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Estratégica es de °Insectos como la nueva fuente proteica para la acuicultura”, aquí podrás encontrara las últimas noticias, inventos, patentes y proyectos sobre la alternativa de reemplazo a la proteína que compone el alimento para la acuicultura que normalmente se saca de la harina de pescado a precios altos, por la proteína de larvas de insectos que puede producirse de forma sostenible a precios más accesibles. Aquí veras las patentes y noticias sobre el uso de la Mosca Soldado Negro para este fin y de la tecnología que se ha desarrollado para su producción e inserción en la acuicultura. También conocerás la receta para la preparación de piensos de acuicultura con la proteína de insectos, así como las dietas balanceadas costo-efectivas con insectos. Encontrarás las palabras clave para la búsqueda de patentes en este tema.
URI: https://hdl.handle.net/20.500.12864/321
Appears in Collections:2.1 Boletines de vigilancia tecnologica

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